Pensate sia il classico spezzatino? e invece no!!! Prossimamente sui nostri tavoli potrete trovare la Pastissada de Musso con polenta bergamasca, gentilmente “presa in prestito” dalla cucina tipica veronese e preparato con la carne di asino. La lunga cottura rende la carne tenerissima, ricca di gusto e piacevolmente aromatica! Un piatto che brilla di luce propria…
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