Menù di Ferragosto

Antipasto
Parmigiana di melanzane con fiore di zucchina in pastella
“Vite natural durante” Riesling charmat lungo dell’azienda Polisena

Primo
Maccheroncini al ferretto con sugo di alici, pomodoro fresco e pan grattato tostato
“Vite natural durante” Merlot rosato charmat lungo dell’azienda Polisena

Secondo
Gamberi spadellati al Campari con insalatina di pompelmo rosa e melone
“La Fuga” Contessa Entellina DOC 2013 dell’azienda Donna Fugata

Dessert
Semifreddo ai frutti neri del Parco Agricolo di Bergamo con salsa all’ananas
“Sous Bel” Brachetto d’Acqui DOCG 2014 dell’azienda Ivaldi Dario

Prezzo del menù euro 37, bevande incluse