Menù di Ferragosto

Antipasto

Insalatina di seppia con olive taggiasche, pomodorini, arancia e uovo mimosa

Vino: blanc de blancs “Ferghettina” Franciacorta

Primo

Spaghetti alla chitarra con vongole veraci e mentuccia

Vino: blanc de Morgex et de la Salle “Rayon” 2012

Secondo

Filetto di rana pescatrice dorata su tartare di melone

Vino: bianco del tasso chardonnay dell’agriturismo Tosca, Pontida

Dessert

Mousse alle more

Anguria

Prezzo del menù euro 35