Santo Natale 2013

Antipasti

Ceviche di gamberi al mandarino

Tortino di alici e patate

Farinata di castagne con porri gratinati e castagne

Dalla cantina: valcalepio bianco “vigneti della Polisena” 2010 dell’azienda “Tosca”

Primo

“Scarpinocc” fatti in casa al burro d’alpeggio, salvia e parmigiano

Dalla cantina: Monferrato rosso “Mompertone” 2011 dell’azienda “Prunotto”

Secondo

Guancetta di vitello arrosto con le sue verdure

Dalla cantina: barbaresco 2008 dell’azienda “Salvano”

Dessert

Mousse al cioccolato

Dalla cantina: moscato d’Asti 2011 della cantina “Damilano”

Prezzo per persona: euro 45 acqua, caffè e coperto inclusi